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佛祖山粉蒸鳅鱼

序号:TC1339 佛祖山粉蒸鳅鱼-佛祖山粉蒸鳅鱼 原料:鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。 制法...
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特产名称 佛祖山粉蒸鳅鱼
更新日期:2020-03-06
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产品特色

佛祖山粉蒸鳅鱼

  原料:鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。

  制法:鳅鱼去头去内脏,剁成连体段,大米粉放盐姜末拌匀,将鳅鱼两边拍上大米粉装扣碗上笼蒸20分钟取出,撒上蒜泥、胡椒、葱花,淋上熟猪油,另配酱油、醋味碟即成。

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